У misto.cafe барменами і офіціантами стануть співзасновники закладу

У неділю, 16 березня, гостей закладу зустрічатимуть, обслуговуватимуть та годуватимуть не працівники кафе, а співзасновники закладу.

Для участі зголосилися 22 людей, повідомила misto.media подієва менеджерка misto.cafe Анна Шклярук. Серед них — стоматологи, юристи, психологи, директори та інші відомі лучани.

Працюватимуть вони у три зміни по три години. Виконуватимуть роботу:

• барменів;

• офіціантів;

• барист;

• кухарів.

Оскільки кухня в кафе на -1 поверсі, то роботу кухарів транслюватимуть на екранах у кафе, щоб відвідувачі могли бачити онлайн, хто і як їм готує страви.

Працівники будуть підстраховувати співвласників, раптом щось у роботі піде не так.

Ідея виникла на зборах засновників, зазначила Анна Шклярук. Тоді говорили, що бракує працівників, і хтось сказав: «Так в чому проблема? Ми підемо чистити картоплю». Це був жарт, але команді кафе така ідея сподобалася і запам’яталася. Тож нарешті її вирішили реалізувати.

«Це буде день сервісу з любов’ю, коли всі відвідувачі можуть ближче познайомитися з нашими співзасновниками, дати їм чайові, які напряму підуть на банку наступного грантового сезону. А також побачити, як відчувають себе стоматологи і юристи в нових для себе ролях», — сказала вона.

Для гостей працюватимуть:

• засновник кулінарної школи Cookery School та дитячої кімнати Ferma Влад Фінкевич;

• проєктна менеджерка misto.cafe Анастасія Гуліта;

• співзасновник веган-бренду fineorganic Василь Трачук;

• керівник проєктного офісу Агенції регіонального розвитку Волинської області Микола Полінкевич;

• співзасновник платформи «Алгоритм дій» Адам Харлампович;

• комунікаційниця БФ «Ангар.Україна» та платформи «Алгоритм дій» Ірина Новосад;

• спеціаліст з міжнародних перевезень Володимир Волинчук;

• художник-дизайнер, засновник студії SHKLO Вадим Курилюк;

• кураторка культурних проєктів, літературна агентка, CEO платформи «Алгоритм дій» Елла Яцута;

• дата-аналітикиня в українській компанії «Uklon» Маргарита Русанова;

• графічний дизайнер, архітектор-урбаніст Тарас Дацюк;

• HR та операційна менеджерка українського офісу канадської ІТ-компанії Алла Петровська;

• підприємець Сталіслав Анісімов;

• засновниця бренду капюшонів kloonok Анастасія Щира;

• директор рекреаційного комплексу «Рестпарк» Назар Гусак;

• операційна директорка агенції інтернет-маркетингу SeoProfy Анастасія Вишневська;

• художниця, засновниця та CEO креативної агенції Partyzan Agency Ірина Жичук;

• спеціаліст в управлінні ресторанним бізнесом Сергій Капацина;

• юристка Олександра Філюк;

• власниця магазину дитячих товарів та іграшок «Ден і сова» Тетяна Мітяєва;

• лікарка-стоматологиня Ірина Бистрянська;

• психологиня, юристка, засновниця Школи лідерства для дітей Rabbifox Дарина Самолюк.