П’ять луцьких закладів увійшли до шортлиста Ресторанної премії «Сіль»

Організатори Ресторанної премії «Сіль» оголосили фіналістів 2026 року. До шортлиста увійшли заклади у 17 основних номінаціях та одній спеціальній. У кожній основній категорії відібрали до десяти фіналістів.

Серед претендентів на перемогу — п’ять луцьких закладів:

• «Столиця» та Happy Bakery — у номінації «Найкраща пекарня»;

• misto.cafe — у номінації «Найкраще міське кафе»;

• Luchan Beer & Gastro — у номінації «Найкращий пивний ресторан»;

• «Курінь» — у номінації «Найкращий ресторан української кухні».

Попереду на фіналістів чекає наступний етап оцінювання. Члени журі здійснять по два незалежні візити до кожного закладу та оцінять кухню або бар, сервіс, атмосферу й відповідність заявленій спеціалізації.

Переможців десятої Ресторанної премії «Сіль» оголосять 10 листопада 2026 року під час церемонії нагородження.

Востаннє премію вручали у 2021 році.

Довідково:

Національна ресторанна премія «Сіль» — головна щорічна незалежна премія для закладів харчування України. Вона була заснована у 2013 році Андрієм Скіпʼяном (керівником компанії Hoteliero). Головна нагорода та символ премії — мідна пательня (французького бренду de Buyer), яка кріпиться на дверях закладу та слугує офіційним маркером якості.