В Україні навчатимуть жінок відкривати власний заклад

Для кого програма

Участь можуть взяти жінки від 18 років, які проживають в Україні і мають ідею власного закладу: пекарні, ресторану, кав’ярні чи креативного простору.

Також податися можуть ті, хто вже відкрив заклад нещодавно (до шести місяців) і займається його розвитком.

Курс не передбачений для власниць бізнесів, що працюють понад два роки, або для франчайзі .

Як відбуватиметься навчання

Програма триватиме 10 тижнів і складатиметься з 10 модулів — від формування концепції до підготовки фінального проєкту. Щотижня відкриватиметься доступ до нових лекцій.

Учасниці працюватимуть над такими темами:

• вибір концепції закладу;

• створення меню;

• бізнес-модель і менеджмент;

• вибір локації та організація простору;

• формування команди;

• операційне управління і сервіс;

• юридичні аспекти та грантові можливості;

• маркетингові комунікації;

• шлях гостя та фінальне зведення концепції.

Організатори зазначають, що учасниці мають бути готові приділяти навчанню 5—6 годин на тиждень, виконувати практичні завдання та долучатися до вебінарів.

Навчання у межах програми безплатне.

Що далі

Після завершення навчання з 70 жінок відберуть 10 учасниць, які поїдуть у HoReCa-тур до Києва та презентують свої ідеї на Pitch Day .

Три переможниці Pitch Day отримають по 5 тис. євро на розвиток своєї справи. Одна з учасниць матиме можливість поїхати з кейс-візитом до Іспанії.

Як податися

Подати заявку можна онлайн до 23 березня.

Відповідь обраним учасницям організатори обіцяють надати протягом двох тижнів після завершення прийому заявок.

Старт навчання запланований на квітень.

Програму ініціювала та профінансувала компанія Glovo Ukraine у партнерстві з Projector Foundation за підтримки Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України. Інформаційну підтримку надає Державна служба зайнятості.