У луцькому закладі презентують унікальні галицькі страви
Попередня зустріч літературно-гастрономічного клубу. Фото: misto.cafe.
Вирушити у кулінарну подорож Галичиною можна буде під час зустрічі літературно-гастрономічного клубу «Читаємо ложками» у misto.cafe.
Вечеря буде присвячена книзі «Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною», яка розкриває таємниці галицьких страв.
Гостею вечора стане авторка книги — антропологиня їжі, дослідниця, кулінарна письменниця, Почесна Амбасадорка України у сфері кулінарної дипломатії Маріанна Душар.
Під час зустрічі говоритимуть про галицькі кулінарні традиції, історії походження окремих страв, особливості локальних рецептів і те, як гастрономія формує культурну ідентичність регіону, а також обговорять інгредієнти, техніки приготування та смакові поєднання.
Страви, описані у книзі, учасники зможуть скуштувати під час засідання клубу.
У меню:
три основні страви;
закуски;
десерт;
безалкогольні напої.
Модеруватиме зустріч дієвиця культури Анна Єкименко-Поліщук.
Де: misto.cafe (вул. Богдана Хмельницького, 26).
Коли: 13 березня, 19:00.
Ціна: 900 грн. У вартість входять усі страви та напої.
Довідково:
Книгу «Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною» надрукували у «Видавництві Старого Лева» у 2025 році. Ціна примірника — 1000 грн.
-5c0c87a87cd5cd8f4916c9f18bb7952d.jpg "Електросамокати")
-a9bcc117e719d1160889adac10011c7a.jpg "Гранти на бізнес дозволили отримувати не лише дружинам УБД, а й дітям та батькам")