Волинянин отримав грант на виробництво йогуртів та граноли

Власник Go Granola Андрій Мумич за освітою — юрист. Близько року тому він почав цікавитися здоровим харчуванням. Тоді і задумав самостійно виготовляти натуральні сніданки. Коли почав пізнавати секрети корисної їжі, розробив рецепт йогурту з чіа, який має 12 живих пробіотиків і не містить консервантів.

Потім до асортименту підприємець вирішив додати і гранолу .

Для неї використовують різні види круп та насіння (гречку, вівсянку, пшеницю, льон, кунжут тощо) і є 2 види заправок: мед і фініко-арахісова паста власного виробництва. До слова, раніше ще заправляли фісташковою, але через популярність «дубайського шоколаду»  на ринку виник дефіцит фісташок.

Окрім того, Go Granola готує і готові сніданки (укладені шарами фруктове пюре, йогурт та гранолу), які постачають в низку луцьких закладів.

У березні цього року Андрій Мумич отримав 250 тис. грн гранту  від Волинського обласного центру зайнятості на власну справу. За ці гроші вже закупив сировину та змішувач для граноли і шукає обладнання для випічки. Підприємець хоче зосередитись більше на цьому продукті, який має довший термін зберігання, ніж готові сніданки чи йогурти .