Все желающие могут повысить уровень знаний в области пищевого законодательства.
Образовательная платформа Prometheus совместно Министерством аграрной политики разработали онлайн-курс «Безопасность пищевых продуктов: современное законодательство, добросовестный производитель, ответственный потребитель». Он посвящен вопросам создания безопасных пищевых продуктов с точки зрения украинского законодательства.
В Украине внедрена европейская модель контроля за качеством и безопасностью продуктов – НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), которая позволяет анализировать и контролировать опасные факторы химического, микробиологического и физического происхождения от сырья до обращения и потребления готовой продукции.
Этот курс простым языком объясняет непростые вопросы:
— что такое новое пищевое законодательство Украины;
— что пищевое законодательство дает бизнесу и потребителям;
— кто такие операторы рынка;
— что такое прослеживаемость в пищевом законодательстве;
— что такое НАССР и как его правильно читать.
Этот курс пригодится всем – представители бизнеса узнают, какие новые требования теперь ставятся перед ними, специалисты государственного сектора в пищевой отрасли получат объяснение их рутинной работы в интересной манере. А каждый украинец сможет узнать, как получить безопасный пищевой продукт.
Отметим, что курсы от Prometheus полностью бесплатны. По окончании курса слушатель может получить именной сертификат – нужно лишь успешно выполнить все задания.
Чему можно поучиться у Патрульной полиции Украины – онлайн-курсы
