У Луцьку в районі ЛПЗ відкривають кав’ярню-кондитерську

Підготовка до відкриття триває з квітня, розповіла у коментарі misto.media власниця закладу Любов Грай. Офіційне відкриття планують на серпень, утім відвідувачів уже чекатимуть з 28 липня.

«Карамель» — це простір із крафтовим виробництвом тістечок та десертів. Уже понад п’ять років Любов Грай займається виготовленням кондитерських виробів.

«Захоплювалась цим із дитинства, а тепер хобі перетворилось на бізнес», — каже вона.

Спершу Любов мала власний кондитерський цех на проспекті Соборності. Постійні клієнти замовляли солодощі «на виніс». З часом вона вирішила масштабувати справу.

«Ми з сім’єю мешкаємо в цьому районі вже 12 років. Давно хотілося створити тут місце, де можна не лише купити тістечко, а й випити кави, поспілкуватися. У мікрорайоні дуже бракує таких локацій», — додає засновниця «Карамелі».

Що буде в меню

У кав’ярні облаштували 18 посадкових місць у залі. Надалі планують додати ще п’ять — просто неба.

У меню — фірмові тістечка, бенто-торти з написами, медовики, меренгові рулети, львівський сирник та інші десерти.

«Усі солодощі — лише з натуральних інгредієнтів. Ми дбаємо про якість і тримаємо високу планку», — зазначає власниця.

Окрім класичних кавових напоїв, відвідувачам запропонують bubble tea, матчу, авторські лимонади, чай анчан , гарячий шоколад і дитяче капучино.

Невдовзі меню поповнять дитячі страви та несолодкі позиції:

• круасани;

• сендвічі;

• салати;

• сніданки.

Для постійних клієнтів передбачена акція: кожна десята кава — у подарунок.

«Ми прагнемо не просто продавати десерти, а створити місце, куди хочеться повертатися», — підсумовує Любов Грай.

Де шукати

Кав’ярня «Карамель» розташована за адресою: бульвар Івана Газюка, 6—А.

Графік роботи: щодня з 07:30 до 21:00.

Слідкувати за новинами можна на сторінці кенді-бару в соцмережах — саме з нього й починався бізнес. Невдовзі з’явиться окрема сторінка для кав’ярні «Карамель».