Обласний перелік нематеріальної культурної спадщини Волині розширили

Засідання відбулось 18 червня, повідомили у коментарі misto.media в обласному науково-методичному центрі культури.

Елементи, які внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини:

• традиція випікання паски — Рівненська громада;

• давній спосіб засолювання сала — Рівненська громада;

• столинські роги до короваю — Рівненська громада;

• приготування вареників з гречаного борошна з солоним сиром — Шацька громада;

• техніка вишивки «Ретязь за контурами малюнка (рисунка)» — Любешівська громада;

• плетіння з лозового прута (лозоплетіння) — Луцька громада.

Техніку вишивки «Ретязь за контурами малюнка (рисунка)» та плетіння з лозового прута (лозоплетіння) рекомендують для подальшого просування до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України як унікальної практики, що має важливе значення для всієї української культурної спадщини.

Раніше, 1 квітня, до переліку доєднали ще 5 елементів. А саме:

• «пиріжки з бобом (Бобівники)» у Ратнівській громаді;

• традиція виготовлення та гри на дудці-колянці у Луцькій громаді;

• традиція сушіння риби на соломі в Прилісненській громаді;

• традиція засолювання сала в Рівненській громаді (сім’я Лесі Херло, с. Полапи);

• традиційна страва «Затирка» в Рівненській громаді.

Комісія також рекомендує пиріжки з бобом, затирку, сушіння риби і дудку-коляницю до подальшого просування до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.

Щодо традиції засолювання сала, рекомендують створити окрему категорію, яка об’єднуватиме різноманітні рецепти та традиції цього процесу з урахуванням локальних особливостей.

Пропонують також розвивати підкатегорії, які включатимуть як коління, так і соління сала, аби зберегти унікальні практики, пов’язані з традиційною кухнею Волині та України.

Тож тепер перелік налічує 48 елементів нематеріальної культурної спадщини в обласному переліку НКС. Однак, у центрі культури кажуть, що число буде змінюватись, бо деякі пункти можуть об’єднувати, або ж додавати елементи.

Формуванням переліку займаються фахівці Обласного науково-методичного центру культури, клубні заклади, майстри та носії нематеріальної культурної спадщини територіальних громад області.