У Луцьку започаткували гастроклуб, де готуватимуть страви із книг
Фото misto.cafe.
Літературна платформа «Фронтера» і кафе суспільного впливу misto.cafe розпочинають новий проєкт — літературно-гастрономічний клуб «Читаємо ложками». Тут лучани познайомляться зі старовинною українською кухнею і продегустують страви, описані в книгах.
Перша зустріч буде у п’ятницю, 9 травня. Вона присвячена обговоренню книги «Кулінарна мандрівка в Гетьманщину», розповіла misto.media проєктна менеджерка Літературної платформи «Фронтера» Анна Єкименко–Поліщук.
Під час неї у misto.cafe обговорюватимуть книгу історика Олексія Сокирка, присвячену секретам староукраїнської кухні середини 17—18 століть.
Шеф-кухар Сергій Федула презентує гостям авторське трактування трьох рецептів із книги, а шеф-бармен Андрій Аршулік доповнить їх добіркою напоїв.
Як доєднатись
Придбати квитки необхідно заздалегідь онлайн. Ціна за особу — 800 грн.
Продаж у день події на вході не передбачений. Кількість місць обмежена — до 25 учасників.
Лучани зможуть придбати книгу та отримати автограф автора.
Про клуб «Читаємо ложками»
На зустрічах клубу містян будуть знайомити з українською кухнею через читання і гастрономічний досвід.
Кожне засідання присвятять обговоренню книг про їжу, напої чи історію української кухні з додатковою дегустацією відповідних страв або напоїв.
Проєкт має на меті популяризувати національну кулінарну спадщину та літературу, створюючи платформу для спілкування.
-259d1c05194e9797662a2043e1f32587.jpg "дрон")
-5659c9497c70900c07583c0133340654.png "Луцьк")
