Луцька рестораторка розповість, як знизити витрати закладу харчування

борщ

Управителька ресторанів з Луцька організувала зустріч про секрети ресторанного бізнесу. Фото ілюстративне

У Луцьку проведуть лекцію про ресторанний бізнес «Секрети ресторатора: як знизити витрати без втрати якості».

Про це повідомляє центр Дія. Бізнес у Луцьку в соцмережах.

Спікерка: Ірина Макаревич — управителька ресторанів Noble та Корона Вітовта. 15 років працювала у Felicita Grand Persona, співвласниця консалтингу SWOT Consulting.

Організатори обіцяють, що учасники навчаться оптимізувати витрати, не втрачаючи довіри до гостей та дізнаються, як зробити ресторан прибутковішим.

На лекції обговорюватимуть:

  • як рахувати все у ресторані: працюючі кейси про цифри, які мають значення;

  • планування в ресторанному бізнесі: навіщо воно потрібне та як зробити його ефективним;

  • з чого почати оптимізацію витрат і як це впливає на якість.

Коли: 6 лютого о 17:00.

Тривалість: 2 години.

Де: вул. Богдана Хмельницького, 26, 4 поверх.

Вхід вільний. 45 місць.

Реєстрація обов’язкова.

misto.media Підписуйся на misto.media в інстаграмі, фейсбуці та телеграмі

також читайте