Все по 29: в Одессе открылась сидерия «Белый налив»

Начиная с сегодня, 12 января, одесситы могут полакомиться сидром и хот-догами в знаменитой сидерии «Белый налив» от ресторатора Дмитрия Борисова. Особенность заведения заключается в том, что цена всех позиций в меню – 1 евро. Вопреки нестабильному курсу, за выпивку и закуски – например, пирог с курицей, веганский или классический хот-дог, пунш или яблочную настойку – вы платите неизменные 29 гривен. Еще одна особенность заведения – быстрая подача. А ещё вы можете взять с собой четверолапого любимца: «Белый налив» – это заведение с подтвержденным pets friendly-статусом. Одесский «Белый налив» – это пятый по счету бар в Украине. Также бары работают в Киеве, Львове, Луцке и Харькове.

Полностью Все по 29: в Одессе открылась сидерия «Белый налив»
У в'єтнамському місті Хошимін відкрилося кафе, в якому плавають рибки

У в’єтнамському місті Хошимін відкрилося кафе, в якому під ногами у відвідувачів плавають рибки

У багатьох містах відкриваються контактні кафе, в яких можна поспілкуватися з тваринами. Найчастіше там живуть собачки або котики, але є і більш екзотичні варіанти. У в’єтнамському місті Хошимін відкрилося незвичайне кафе під назвою Amix Coffee. Два поверхи заповнені водою, в якій плавають сотні маленьких рибок. При вході до закладу вас попросять зняти взуття і помити ноги. Головне правило, якого повинні дотримуватися відвідувачі – це не підгодовувати риб. А ось гратися з ними ніхто не забороняв. Два поверхи на 25 сантиметрів заповнені водою і нагадують справжній акваріум. Перед входом у заклад відвідувачів просять зняти взуття і помити ноги. Кожен бажаючий може погратися з рибками, але ні в якому разі не можна їх підгодовувати, адже це може зашкодити їхньому здоров’ю і, можливо, фігурі. Для того, щоб рибки почували себе комфортно, вода проходить через потрійну систему фільтрації. Поки ви насолоджуєтеся кавою, можна милуватися тим, як плавають рибки. Якщо будете у В’єтнамі, то не забудьте відвідати цей заклад і поспостерігати за великими японськими коропами, які плаватимуть просто біля ваших ніг!

Полностью У в’єтнамському місті Хошимін відкрилося кафе, в якому під ногами у відвідувачів плавають рибки
5 документальных фильмов о путешествиях

5 документальных фильмов о путешествиях

За окном – начало января, в бокале – недопитое шампанское, а в социальных сетях сотни фото ваших друзей и знакомых, которые разлетелись навстречу новому году в разные уголки планеты. Если у вас образовался свободный вечер, то провести его с удовольствием можно даже не выходя из комнаты. Публикуем для вас подборку документалок о путешествиях от Telegram-канала @terytoriya14. Запаситесь вкусностями и долейте себе шампанского. Приятного просмотра! Мечты Дзиро о суши (2011) Главный герой по имени Дзиро начал работать в суши баре, когда ему было девять. Прошло около восьмидесяти лет, а он до сих пор работает сушистом. В данный момент – в суши-баре, который скромно расположился рядом со стоянкой в ​​одном из офисных центров Токио. Внутри – простой неприхотливый дизайн и всего лишь 10 барных стульев. Небольшое уточнение: этот ресторан отмечен тремя звездами Мишлен, а местные суши считаются одними из самых вкусных в мире. Слава не ударила в голову старику, которому, кстати, сейчас 93 года: он до сих пор приятно поражает своим перфекционизмом и скромностью. Фильм показывает, как Дзиро совершенствует искусство приготовления суши на каждой новой порции. Будьте осторожны: от просмотра у любителей этого блюда потекут слюнки и захочется заказать билет в Токио, чтобы попробовать настоящие суши от мастера в Sukiyabashi Jiro. Однако придется поторопиться: место в ресторане следует бронировать за месяц. Встречи на краю света (2007) Вы надолго запомните этот документальный фильм, снятый немецким режиссером Вернером Герцогом. Шуточный рассказ с завуалированным сарказмом, провокационными интервью и бесстрашным взглядом на противостояние между человеком и Матерью Природой. Во «Встречах на краю света» эксцентричный документалист отправляется в Антарктику, чтобы исследовать суровый климат и местную природу, а также ближе узнать людей, которые вопреки всем трудностям зовут эту ледяную землю своим домом. Отличный развлекательный фильм для рядового путешественника и манифест для будущих отважных исследователей мира. Счастливые люди: год в тайге (2010) После путешествия на край света с Герцогом отправляйтесь с ним по реке Енисей к потайной глуши Сибири в фильме «Счастливые люди: год в тайге». Герцог выступил одним из продюсеров этого фильма, в котором речь идет о жизни охотников в поселке Бахта – одном из наиболее отдаленных поселений в мире. Выносливые персонажи фильма заставили бы плакать всемирно известного путешественника Беара Гриллса. Летом они ходят на охоту, рыбачат, занимаются земледелием, заготавливая припасы к суровой зиме. Несмотря на их устаревший уклад жизни, фильм демонстрирует насколько благодарны эти жители Сибири за свое аскетическое бытие. Далекие от технологического прогресса и призрачной «пост-правды» современного мира, они умеют сопереживать, ценят каждое мгновение жизни и легко обходятся без селфи-палок. Самсара (2011) / Барака (1992) Документальная лента режиссера Рона Фрике, в которой нет ни одного слова, заняла бы достойное место в Институте естествознания или Антропологии. Съемки этого философского шедевра длились пять лет и проходили на пяти разных континентах. Этот впечатляющий фильм-эссе исследует способность человека к сочувствию и потребность в связи с другими. Фильм возьмет за живое каждого путешественника, кому на пути попадались местные, с которыми оказывалось так много общего. Фильм о вечных ценностях: глубокой гуманности, любви и жажде к познанию нового, не имеющих ни культурных, ни языковых границ. Если вам понравился этот высокохудожественный взгляд на глобальные проблемы человечества, непременно ознакомьтесь с другой стоящей работой режиссера – фильмом «Барака» (1992). Жизнь за один день (2011) Этот масштабный проект профинансирован видеохостингом YouTube – он стал уникальным киноэкспериментом. В течение 90 минут фильма вы увидите истории, отобранные из 80 000 видео из 192 стран мира, где каждый отрывок описывает события одного дня – 24 июля 2010 года.

Полностью 5 документальных фильмов о путешествиях
Пиво зробило нас сильними: поради бельгійських бабусь

«Пиво зробило нас сильними»: поради бельгійських бабусь

У Бельгії до останнього часу не знали навіть таких слів – «крафтове пиво», – але бельгійці завжди варили гарне пиво. Найкращий доказ цього можна знайти в підвалах і холодильниках бельгійських бабусь. У них вдома завжди є запас пива, і вони п’ють його щодня. Синт’є Бейсен, кореспондент журналу Munchies, поговорив з бельгійками про їхню любов до пива. Деніз, 83 роки – Яке пиво у вас завжди є вдома? – У мене в підвалі завжди знайдеться світлий і темний Leffe і St. Bernard, та ще трохи Rodenbach – його я використовую, коли готую кролика або рагу. Ще у мене є трохи холодного Pilsner, але ніхто його мало хто п’є – це більше для молоді. – Pilsner – це не ваше? – Ні, в ньому не так багато смаку та недостатньо солоду. Не розумію, що в ньому подобається моїм онукам. Більше того, вони частіше п’ють пиво з банок, а не з пляшок. Не знаю, чому – можливо тому, що студенти звикли кидатися пивними пляшками? Але я проти цього! Якщо молодь хоче пити пиво у мене в гостях – їм доведеться насамперед налити його в красивий келих. – Яке ваше улюблене пиво? – Мені подобаються всі, але шестиградусний St. Bernard – мій фаворит. Раніше я пила більше абатського пива, міцністю 12%. Мій син жартує: «Мамо, тепер тобі потрібно пити два келихи! Два по 6 градусів – це як один з 12!». – Коли ви п’єте пиво? – Увечері, зі смачним сендвічем і добрим шматочком сиру. – Про наше покоління існує стереотип. Ніби жінки п’ють вино, а чоловіки – пиво. Здається, у вашому поколінні все інакше… – У мої молоді роки, відразу після війни, вина було мало. Коли ми росли, на столах стояли великі пляшки пива, просто як вода. Це зробило нас сильними. Подивіться на мене: я не п’ю ніяких таблеток, щотижня плаваю і займаюся гімнастикою. Пиво – здоровий напій! Але, будь ласка, не зловживайте. Зараз більшість молодих людей п’ють, щоб напитися, а не щоб насолодитися смаком. Але один келих пива щовечора не зашкодить. Коли я відвідую кого-небудь у будинку для літніх людей, я завжди приношу пиво, і люди похилого віку в лікарні отримують більше користі від пива, ніж від миски каші з молоком. Повірте. – Молодь сьогодні варить крафтове пиво… – Коли я буваю у магазині, де продається алкоголь, я бачу там полиці з сотнями різних пляшок пива. Але я майже не пробую нічого нового. Мої сини пробують, але в моєму віці вже не хочеться. – Що б ви порадили молодим любителям пива? – Темне пиво не потрібно тримати у холодильнику, бо так воно втрачає смак. Я часто таке бачу в барах, і дуже злюся. У хорошого пива хороша піна. А якщо піна швидко зникає, це означає, що келих не надто чистий. Коли я подаю пиво вдома, у мене завжди під рукою рушник, щоб протерти келихи. Марія, 82 роки – Коли почалася ваша любов до пива? – Коли я була молодою матір’ю, іноді мені доводилося цілий день прасувати – у великій родині завжди так. І я завжди пила пиво – воно краще освіжає і смачніше, ніж кава. – Яке пиво є у вас вдома? — У підвалі у мене завжди є крік, а в холодильнику – крафтове пиво, яке мені подарували на Новий рік. Коли я граю в карти, віддаю перевагу трапістському пиву, куди додаю трохи гренадіну – інакше занадто гірко. Воно міцне, тому одного келиха вистачає. – Що б ви порадили молодому поколінню? – Ну, якщо ви п’єте міцне пиво – їжте як слід. Ніколи не пийте на порожній шлунок, з’їжте хороший стейк або щось таке – так значно краще. Діна, 78 років – Яке пиво у вас є вдома? – Hoegaarden, Leffe і Grimbergen. Зараз я вже стара, у мене рідше бувають вечірки, і я купую менше пива, але це пиво у мене завжди є вдома. На жаль, сьогодні мені доводиться купувати Hoegaarden у банках, тому що пляшки занадто важко носити, але вдома я все одно наливаю його в келих. Гарний келих для пива – це найважливіше. – А яке ваше улюблене? – Ось уже 20 років о шостій годині я п’ю Hoegaarden з сирним сендвічем. Пшеничне пиво на смак краще, ніж кава. Та й пиво не таке міцне, воно підходить для їжі. Моя мама завжди любила випити келих пива за обідом. Думаю, я перейняла це від неї. – Крафтове пиво стає все більш популярним. Що ви про це думаєте? – Так, я бачу це по своїм синам. Добре, що є так багато різних видів пива, і можна обрати щось, що тобі більше подобається. Але між моїм поколінням і молодим є чітка відмінність. Ми знаємо кілька видів і залишаємося їм вірними. Ми не часто пробуємо нове. Молодь більше експериментує – якщо з’являється щось нове, вони повинні це спробувати. Ах, і ось що ще мило: сьогодні дівчата п’ють більше пива, ніж хлопці. Коли ми були молодими, дівчина могла піти в бар тільки з хлопцем. А тепер можна ходити одній і пробувати різне пиво. – Що б ви порадили молоді? – Я завжди трохи чекаю, перш ніж почати пити пиво, щоб осіла піна, але, можливо, це особиста пристрасть. І я завжди попереджаю своїх онуків, щоб вони не залишали свої напої, відлучаючись у туалет. Я боюся, що туди щось можуть підсипати. Міа, 83 роки, Катьє, 88 років – Я чув, ви тут кращі подруги, у будинку для літніх людей. Ви часто п’єте пиво разом? – Міа: Так, іноді. – Катьє: Ми вважаємо за краще пити крік. Один келишок, інакше сп’яніємо. Міа: Два – вже межа, інакше я стоятиму на голові. – Таке буває? Міа: Звичайно. Раніше я частіше бувала п’яною, але після заміжжя – не так часто. Кажуть, з віком стаєш мудрішим. Тепер я п’ю пиво по-іншому – щоб насолодитися, а не щоб напитися. – У нового пива часто смішні назви: Pirate («Пірат»), Deugniet («Негідник»), DikkeNek («Базіка»), Sloeber («Шахрай»). Міа: Ха-ха, ніколи про таке не чула. І це все пиво? І таке вже є в продажу? Наступного разу в пабі я замовлю «Негідника». Катьє: А мені келих «Базіки». Міа: Як вам назва Kivelä? Ось це мені подобається – пиво, змішане з лимонадом і гренадином. Просто краса. – Що б ви порадили молодим любителям пива? Міа: Якщо ви не будете пити, ваш келих залишиться повним. Катьє: Ось, правильно! Монік, 78 років – Розкажіть про свою любов до пива. – Щопонеділка ми з чоловіком сідаємо в машину і їдемо 35 кілометрів до Вествлетерена, щоб випити їх темного пива. Наше улюблене – Twaalf (12). Ми п’ємо келих або два, їмо сендвічі і повертаємося додому. – А вдома? – Після обіду ми завжди випиваємо по півкелиха Rochefort 8, а близько чотирьох – ще по півкелиха. Якщо не переборщувати, міцне пиво не зашкодить. Cheers! Фото: Munchies.vice.com

Полностью «Пиво зробило нас сильними»: поради бельгійських бабусь
В Киеве открылся бар по мотивам творчества Булгакова

Кому коктейль в капельнице? В Киеве открылся бар по мотивам творчества Булгакова

В Киеве на пересечении улиц Большая Васильковская и Деловая (недалеко от станции метро «Олимпийская») открылся бар, получивший название «Морфий». Как говорят его создатели, заведение спроектировано «с уважением к Михаилу Афанасьевичу». Название и концепция бара отсылают посетителя к булгаковским «Морфию» и «Запискам юного врача». Акцент в меню сделан на алкогольные коктейли. Так, шоты здесь приносят в пробирках (цена — от 45 до 60 грн), а лонги подают в капельницах (все по 150 гривен). Кроме этого в меню есть горячие коктейли и микс-дринки. Открытие заведения состоялось 7 декабря. Адрес: ул. Большая Васильковская, 86/9 «Морфий» в Instagram и Facebook

Полностью Кому коктейль в капельнице? В Киеве открылся бар по мотивам творчества Булгакова
Top